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Ricette Classiche | Ricetta: Semifreddo Di Crema E Cioccolato

 

Ingredienti:

100 G Zucchero
25 Cl Latte
3 Uova
25 Cl Panna
30 G Cacao
15 G Farina
1 Cucchiaio Zucchero Vanigliato


Persone
: 6


Con il latte, le uova, la farina e lo zucchero fate la crema pasticciera.
Versatene metà in una ciotola.
Alla restante crema aggiungete il cacao, due o tre cucchiai di latte, rimettete sul fuoco per alcuni minuti.
Versatela in una seconda ciotola.
Mettete le creme in frigo.
Montate la panna con un cucchiaio di zucchero vanigliato, dividetela a metà, amalgamatela alle creme.
Foderate uno stampo con la pellicola, versatevi prima una crema e poi l'altra.
Ponete in freezer 12 ore.
 
 

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